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Adherencia a la dieta Mediterranea atenua los procesos de Inflamación y Coagulación:  ATTICA  Study
Chrisohoou,C. et al. (J Am Coll Cardiol 2004;44,152-8
Aquellos que mostraban los terciles de mayor adherencia a la DM
PCR                - 20%         Recuento de células blancas  -14%
Il-6                  - 17%         Fibrinógeno                              -6%
TNF y Amiloide A dieron unos resultados borderline respecto a la dieta