Diapositiva PPT
Efecto de la Dieta Mediterranea sobre valores plasmáticos
del factor VII activado en personas sanas
Factor VIIa,asociado a Vit K,desempeña un papel importante en iniciación de la cascada
de la coagulación (via extrinseca)
Diversos estudios han demostrado la actividad coagulante del factor VIIa esta asociada
a un mayor riesgo de presentar Enf.Coronaria.
ademas estos valores de Factor VIIa son independientes de otros factores de riesgo
como TA,Trigliceridos,Obesidad
16 varones sanos recibieron durante 4 semanas 3 dietas
1ª.- Rica en grasa saturada 38% grasa - 20% saturada
2ª.- Rica en H de C y pobre en grasa 28% grasa - 10% saturada
3ª.- Dieta Mediterranea 38% grasa - 22% monoinsaturada
La dieta 1ª se asoció con un incremento significat
de Colesterol Total,c-LDL,Apo A, y Apo B,
No diferencias de dietas 2ª y 3ª sobre estos
Descenso significativo de los valores de Factor
Gomez,P.,et al Rev Esp Cardiol 2005;58:285-9