1.- CRITERIOS MAYORES
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Contenido proteico
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Densidad calórica
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Vía de administración
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Coste
2.- CRITERIOS MENORES
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Osmolaridad
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Complejidad de los sustratos
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Contenido y fuente de las grasas
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Contenido en resíduos
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Contenido en lactosa
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Contenido en electrolitos y minerales
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Forma galénica
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Estudios clínicos
3.- CRITERIOS INCONSECUENTES
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Fuente de proteínas e hidratos de carbono
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Contenido de vitaminas
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Método de composición
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